การจำแนกมะพร้าวน้ำหอมอ่อนโดยการประมวลผลภาพจากภาพถ่ายด้านบน
ผศ. ดร. ธเนศ เคารพาพงศ์1 นายนราธร สังข์ประเสริฐ1
มะพร้าวอ่อนน้ำหอม เป็นผลไม้สดที่มีคุณค่าทางอาหารต่อร่างกายมนุษย์ สามารถนำไปบริโภคได้ทั้งเนื้อและน้ำ มะพร้าวน้ำหอมเป็นพืชที่ง่ายต่อการปลูกและการบำรุงรักษา จึงเป็นที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วทุกภาคของประเทศไทย ปัจจุบันมะพร้าวน้ำหอมเป็นที่นิยมบริโภคของชาวต่างประเทศมากจนกลายเป็นสินค้าส่งออกอย่างหนึ่งของไทย มะพร้าวน้ำหอมที่ใช้บริโภคหรือส่งออกมี 3 แบบ คือมะพร้าวชั้นเดียว มะพร้าวชั้นครึ่งและมะพร้าวสองชั้นดังรูปที่ 1 การเก็บมะพร้าวน้ำหอมเพื่อให้ผลอยู่ในระยะพอเหมาะต่อการบริโภคเกษตรกรจะพิจารณาจากลักษณะภายนอกของผล โดยการตรวจสอบจากร่องรอยสีน้ำตาลหรือพื้นที่สีน้ำตาลที่เกิดจากเซลล์ผิวที่แก่ ซึ่งต้องอาศัยความชำนาญของเกษตรกรมาก จากหลักการตรวจสอบสีดังกล่าวสามารถนำการประมวลผลภาพมาประยุกต์ใช้ในการแยกมะพร้าวน้ำหอมเป็น 3 ชนิดตามชั้นเนื้อได้
ผศ. ดร. ธเนศ เคารพาพงศ์1 นายนราธร สังข์ประเสริฐ1
มะพร้าวอ่อนน้ำหอม เป็นผลไม้สดที่มีคุณค่าทางอาหารต่อร่างกายมนุษย์ สามารถนำไปบริโภคได้ทั้งเนื้อและน้ำ มะพร้าวน้ำหอมเป็นพืชที่ง่ายต่อการปลูกและการบำรุงรักษา จึงเป็นที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วทุกภาคของประเทศไทย ปัจจุบันมะพร้าวน้ำหอมเป็นที่นิยมบริโภคของชาวต่างประเทศมากจนกลายเป็นสินค้าส่งออกอย่างหนึ่งของไทย มะพร้าวน้ำหอมที่ใช้บริโภคหรือส่งออกมี 3 แบบ คือมะพร้าวชั้นเดียว มะพร้าวชั้นครึ่งและมะพร้าวสองชั้นดังรูปที่ 1 การเก็บมะพร้าวน้ำหอมเพื่อให้ผลอยู่ในระยะพอเหมาะต่อการบริโภคเกษตรกรจะพิจารณาจากลักษณะภายนอกของผล โดยการตรวจสอบจากร่องรอยสีน้ำตาลหรือพื้นที่สีน้ำตาลที่เกิดจากเซลล์ผิวที่แก่ ซึ่งต้องอาศัยความชำนาญของเกษตรกรมาก จากหลักการตรวจสอบสีดังกล่าวสามารถนำการประมวลผลภาพมาประยุกต์ใช้ในการแยกมะพร้าวน้ำหอมเป็น 3 ชนิดตามชั้นเนื้อได้
1 comment:
It was certainly interesting for me to read that article. Thanx for it. I like such topics and anything that is connected to this matter. I definitely want to read more on that blog soon.
Cressi scuba diving equipment dive computer diving instruments regulator BC mask fins snorkel snorkeling water
Post a Comment